Izvrsno slano pecivo čeka na vaš užitak. Iščekivanje da se ohladi je opipljivo, jer nestaje gotovo odmah dok je još toplo. Ugodan je bilo da se poslužuje topao ili hladan; pripremite ga i doživite užitak sami!
POTREBNI SASTOJCI:
Četiri jaja, pola žličice soli, sto mililitara ulja, dvjesto mililitara jogurta, deset žlica brašna, deset žlica palente, jedna vrećica praška za pecivo, otprilike 200-250 grama sira i 150-200 gr. očišćenog ali neusitnjenog špinata.
KAKO PRIPREMITI SLANO PECIVO SA ŠPINATOM?
Umutite jaja s pola žličice soli dok ne dobijete pjenušavu smjesu. Nakon toga dodajte ulje i još jednom umutite. Nakon toga dodati jogurt i zamijesiti smjesu, zatim dodati brašno, palentu i prezle i dalje mijesiti dok se ne dobije jednolična masa. Na kraju ubacite špinat koji treba temeljito oprati i narezati na trakice, zajedno s krupno izmrvljenim sirom kako bi tekstura bila prepoznatljivija.
Sastojke dobro sjediniti dok ne dobijete jednoličnu konzistenciju, a potom smjesu prebaciti u pravokutni kalup obložen papirom za pečenje.
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i pecite otprilike 40 minuta, iako to može varirati ovisno o specifičnim karakteristikama vaše pećnice.
Pogled na presjek ovog finog peciva.
NAČIN POSLUŽIVANJA:
U njemu se može uživati u bilo koje vrijeme uz jogurt ili kiselo vrhnje.
Leave a Reply