Sastojci
1 l mlijeka– 300 g šećera– 30 g mljevena želatina– 5 vrećica šlag pjena– kokosovo brašno
Priprema
Želatin namočiti sa 14 kašika vode i ostaviti da nabubri. U šerpu sipati 1 litar mlijeka, dodati 300 grama šećera, te staviti na vatru da prokuha.
Maknuti sa vatre i dodati pripremljenu želatinu. U ohlađeno mlijeko dodati šlag pjene, te mutiti mikserom 20 minuta.
Pripremljenu smjesu sipati u pleh i ostaviti preko noći u frižideru da se stisne. Stvrdnutu smjesu izrezati na kockice željene veličine, uvaljati u kokos, ili ukrasiti po želji.
Izvor: coolinarika.com
Leave a Reply