Sastojci:Za biskvit:6 kom bjelanjaka,15 dkg šećera,15 dkg mljevenih oraha /lješnjaka/3 dkg krušnih mrvica /prezli/
3 dkg brašna oštrog,1/2 kom praška za pecivo,1 kom vanilin šećer.Za fil:1/2 l mlijeka,15 dkg šećera,6 kom žumanjaka,1 kom vanilin šećer /po želji/1 kom puding od vanilije,1 kom velika žlica vrhom brašna,1 kom margarina /25 dkg/,10 dkg tamne čokolade.Ostali sastojci:25 dkg petit beurre keksa,malo mlijeka za natopiti petit keks,5 dkg mljevenih oraha.
Priprema
1.Od sastojaka za biskvit napravi biskvit, stavi ga u namašćenu i pobrašnjenu tepsiju veličine 35X28 i peci na160-180 C, kada se ispeće ohladi ga, u međuvremenu skuhaj fil i u hladno dodaj izrađeni 1 margarin, pola žute smjese stavi na biskvit, na njega poslaži petit beure kekse koje si na kratko natopila u mlijeko, u drugu polovicu fila dodaj 10 dkg otopljene tamne čokolade i stavi ga na petit kekse, odozgo pospi sa mljevenim orasima, možeš još naribati gore i čokoladu.
2.Dobar tek!!Posluživanje.Kolač je predivnog okusa
Leave a Reply