POTREBNI SASTOJCI:
6 jaja
300 grama šećera
2 vanilina šećera
200 grama brašna
200 grama griza
1 prašak za pecivo
prohvat soli
Za preliv vam je potrebno:
500 mililitara mlijeka
1 litar slatke pavlake
150 grama mlijeka u prahu
300 grama karamela
NAICN PRIPREME:
Prvo razdvojite zumanca i bjelanca onda bjelanca umutite u cvrsti snijeg sa prstohvatom soli,dodajte vanilin secer i sitni secer uz stalno mijesanje miikserom(srednjom brzinom).
Kada dobijete cvrstu smjesu onda dodajite jedno po jedno zumance.
Prasak za pecivo,brasno i griz pomijesatti i mijesajuci kasikom umutite sa vec umucenim jajima.
Dobicenu masu istresite u pleh oblozen pek papkirom i pecite na 220 stupnjeva oko pola sata dok tijesto ne porumeni.
Kada se tijesto ispece izvadite ga i izvrnite iz pleha na cistu krpu,izbockajte ga stapicem za raznjice.
Umlacite mlijeko i u njemu rastopite mlijeko u prahu pa u to dodajte hladnu slatku pavlaku i sve dobro izmijesajte.
Na kraju premazite karamelom za trilece,gotov kolac ohladite i onda sijecite na kocke.
Leave a Reply