Sastojci Za osnovu 2 jaja 200 gr. secer 200 ml. mleko 100 ml. ulje 200 gr. brasno 1 pecivo 2 zlice kakao Za fil 1 l. mleko 250 gr. secer 7 zlice griz 200 gr. kokos Priprema 1. Jaja umutite sa secerom i kad su dobro umuteni dodate mleko, ulje, brasno u koje se predhodno pomesali pecivo i kakao, pa pola od ove smese isturite u pleh broj 30 i stavite u pecnicu.
Kad je upola peceno izvadite iz rerne, isturite pripremljeni fil, a iznad fila isturite preostalu polovinu od smjese za osnovu i vratite u pecnici da se sve zajedno dopece. 2. Izvadite i glazirajte sa glazurom koja vam je najbolja. 3. Fil: 4. U 200 ml. mleka stavit griz i ostaviti da tako stoji dok se preostalo mleko od 800 ml. kuha sa secerom. Kad prokuha mleko dodamo ukisnuti griz i kuvati do manju gustocu od pudinga, sklonite sa sporeta i dodati kokos, izmesati. Posluživanje Ja prvo pripremam fil i onda pravim osnovu.
Ovaj kolac mozete ako zelite da delite da bude na tri dela, na jedan deo – jednostavno kako vam volja. Danas ja pripremala u dva dela, a ako je pravite u jedan dio (ispeci celu smjesu za osnovu i iznad njega isipati fil, tada mi izgleda ko torta. Da se uverite da je zaista dobar morate to napravite. Dobar vam tek uz ovog predobrog kolaca u ljepo drustvo. izvor : coolinarika.com
Leave a Reply