dnos svekrve i snahe uvijek je na tapeti, dok se neke odlično slažu, neke uvijek imaju rasprave.
Ova mlada snaha željela je da iznenadi muža ručkom, ali nije sve išlo po planu…

Da li ste vi znale sve kuhati kad ste se udale? Pišite nam u komentarima…

BONUS:

OTKRIVENA STROGO ČUVANA TAJNA: Pogledajte recept za čuveni grah iz JNA!

Svi koji su služili vojsku u staroj Jugoslaviji i dan danas se sa sjetom sjećaju JNA vojničkog graha ili pasulja. Sada, zahvaljujući specijalnom kuharu objavljenom na na sajtu JNA kuhar, i civili mogu da uživaju u jelima iz vojničkog kazana.

Cryptocurrency Online Casino Top-up to get 200% casino credit

JNA kuhari preporučuju da se pasulj sve do zapržavanja ne smije mješati.

Recept i priprema:

Ovaj normativ obezbjeđuje oko 5dl gotovog jela.

Prebran grah potopiti u hladnu vodu, vodeći računa o tome da vode bude u dovoljnoj količini da se ne bi dogodilo da pasulj pri bubrenju upije cijelu količinu vode i ostane suh.

Potopljen grah držati na hladnom mjestu i ostaviti da kvasi 1-3 sata. Zatim ocjediti vodu u kojoj je grah potapan, pa grah staviti u pogodnu posudu, naliti hladnom vodom tako da ogrezne i kuhati 10-15 minuta, poslije čega ocijediti vodu pa naliti vrelom vodom tako da ogrezne, dodati polovinu sitno sjeckanog crnog luka i ostaviti da huha uz povremeno dolivanje tople vode.

U polovinu vrele masnoće dodati ostatak sitno sjeckanog crvenog luka i mrkvu, sječenu na sitnije kockice ili rendisanu, i sve zajedno pržiti da blago porumeni. Kada je pasulj upola kuhan, dodati isprženi crni luk i mrkvu, sušenu papriku, prethodno potopljenu dva časa u hladnoj vodi, i lovorov list. Preostalu masnoću zagrijati, dodati brašno i pržiti da blago porumeni. Kada brašno porumeni, isključiti toplotu pa odmah dodati tucani i sitno sjeckani bijeli luk i papriku u prahu i sve dobro izmješati.

Kada grah omekša, dodati dodatak jelima, posloti i zapržiti pripremljenom zaprškom, uz stalno mješanje pasulja da se zaprška ne zgrudva. Grah sa zaprškom kuhati još 20-ak minuta, poslije čega isključiti toplotu, dodati samljeveni biber, sitno sjeckani peršunov list, probati ukus i po potrebi dosoliti.

Grah se može služiti kao samostalno jelo ili kao prilog uz širane šnicle, ćufte, dinstanu govedinu, i sl. Dijeli se kutljačom od 5dl.

Napomena: Važno je znati da se grah pri kuhanju sve do zapržavanja ne smije mješati, kako ne bi došlo do lomljena zrna i zagorijevanja.