ŽU-ŽU KIFLICE – ZA SAMO 20 MINUTA!

Sastojci:
testo
1 deci jogurta
1 deci kisele pavlake
1 deci mleka
1 deci ulja
2 kašikice šećera

2 jaja
40 gr svežeg kvasca
malo soli
oko 700 gr brašna

fil
250 gr margarina
200 gr+ 200 gr sitnog sira
200 gr salame
1 belanjak

Priprema:

  1. pavlaku, jogurt i mleko malo smlačiti ,dodati šećer i kvasac i još u to 4 male kašikice
    brašna ,kad to nadođe u to dodati ostale sastojke ,zamesiti testo i ostaviti na toplom
    mestu da se masa udvostruči, zatim razvući jednu veliku koru ,preko nje narendati
    hladan margarin i posuti sa 2oo gr sitnog sira i uviti u rolat koji treba da odstoji pola
    sata, zatim opet razvući veliki pravougaonik iseći ga na pet traka i u cik cak seći testo
    tako da se dobiju trouglovi, filovati sa 200 gr sira i sa salamom naseckanom na kockice,
    premazati žumancetom.
    Izvor:(coolinarika.com)

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*