Kada probate RAVANI, zaboravićete na baklave i tulumbe – Orijentalni kolač preliven sirupom.
Ako želite nešto baš slatko, a pritom i jednostavno, isprobajte recept za tradicionalni ravani kolač.
Sastav:
4 jaja
250 g šećera
250 g jogurta
100 g putera
50 ml ulja
1 prašak za pecivo
400 g brašna
Za sirup:
700 g šećera
500 ml vode
2 kašike limunovog soka
Priprema: Umutite jaja sa šećerom, jogurtom, uljem i rastopljenim puterom. Dodajte prašak za pecivo i brašno i opet uključite mikser.Tepsiju premažite uljem, pa u nju izručite testo i pecite u zagrejanoj rerni na 180°C 35-40 minuta. Sastojke za sirup kuvajte 15 minuta na srednjoj temperaturi. Zalijte ohlađen kolač mlakim sirupom, pa ga onda poslužite.
(https://creativabox.com/)
BONUS:
BRZI LJETNI KOLAČ SA KAJSIJAMA
Sastojci
5 jaja
250 g secera
2 dl jogurta
1 dl ulja
240 g brasna
1 kesica praska za pecivo
kajsije ili neko drugo voce
secer u prahu za posipanje
Priprema
Umutiti penasto belanca uz dodavanje secera.Dodati zumanca i nastavi mucenje dok se sav secer ne rastopi i masa se ne udvostruci.
Dodati jogurt i ulje i samo malo izmesati mikserom, najmanjom brzinom.Iskljuciti mikser.
Prosejati brasno i prasak za pecivo pa pazljivo izmesati sa jajima iz nekoliko puta.Ovo raditi varjacom.
Pleh 20×30 cm obloziti pek-papirom,izruciti testo pa poredjati oprane i ociscene kajsije.Peci na 180¤ oko 20 min(moja rerna) ali najbolje je proveriti cackalicom.
Ohladjen kolac iseci i posuti secerom u prahu.
Leave a Reply