POSLASTICA MOG DJETINSTVA GOTOVA ZA SAMO 15 MINUTA

Sastojci
5 supenih kašika meda
50 grama šećera u prahu
četvrtina pakovanja margarina (oko 65 grama)
50 grama crne čokolade za kuvanje
50 grama seckanih oraha
100 grama mlevenog keksa
100 grama susama

Priprema

Susam ispeći u tiganju (bez dodavanja ulja).
Na tihoj vatri istopiti med i šećer u prahu. Dodati margarin i čokoladu, mešati dok se sve ne istopi i sjedini.

Skloniti sa vatre i u masu dodati susam, orahe i mleveni keks. Sve sjediniti i odmah rasporediti u kalup za trouglove.
Kalup je najbolje prethodno obložiti folijom ili plastičnom kesom za zamrzivač kako biste kasnije lakše izvadili kolač.
Dosta se brzo stegne, ali najbolje je da ipak bar nekoliko sati pre sečenja bude u frižideru.
Seći na trouglove i uživati u ukusu

Prijatno!

Izvor:coolinarika.com

BONUS:

KOKOSOV ORAH…Divne kuglice sa notom “”Rafaela”

Divne velike kugle koje se mogu rezati i puniti suhim smokvama i orasima, podsjećaju na Raphael kuglice. Ovaj prefini recept savršen je za nadolazeće blagdane i lijepo će nadopuniti vaš asortiman kolača. Stoga vam ga predstavljam s iskrenošću od srca.

POTREBNI SASTOJCI:

Masa bijelog šećera: 150 grama. Količina vode: 1 decilitar.
Mješavina koja se sastoji od 125 grama margarina, 100 grama kokosa i 125 grama mlijeka u prahu daje smeđu masu.
150 grama šećera i 100 mililitara vode.
Margarin, težine 125 grama; mljeveni keks, ukupno 250 grama; i tri žlice tamnog kakaa. Za pripremu.
Deset suhih smokava i 100 grama cijelih oraha, namijenjenih za motanje.
Sto grama kokosa.

KAKO SE PRIPREMAJU LUGLICE KOKOSOV ORAH?

Za pripremu bijele mase počnite kuhati vodu i šećer u odgovarajućoj posudi. Nakon što prokuha, umiješajte margarin i nastavite kuhati još nekoliko minuta. Na kraju u smjesu dodajte kokos i mlijeko u prahu.
Sastojke sjediniti mikserom i ostaviti da se dobro ohlade.

Smeđa masa: U kipuću smjesu sjediniti šećer i vodu, zatim umiješati margarin i ostaviti da kuha nekoliko minuta. U smjesu ubacite keks i kakao. Mikserom izmiksajte sve sastojke, a potom ostavite da se ohlade.
Smokve potopite nekoliko minuta u mlaku vodu, zatim ih ocijedite i nadjenite orasima. Smokve umotajte u smeđu smjesu i stavite u hladnjak na 30 minuta da se ohlade.

Za kraj, smokve obložiti slojem bijele mase, rukama ih oblikovati u kuglice i premazati kokosom. Ostavite ih da odstoje u hladnjaku jedan sat.
Narežite sfere na dijelove.

NAČIN POSLUŽIVANJA:
Dodatno ćete dobiti 10 velikih lopti koje ćete naknadno podijeliti na pola, a potom svaku polovicu dalje podijeliti na 4 do 5 segmenata.

Upotrijebite skalpel ili fino naoštren nož da napravite rezove.