Jednostavan i lagan za pripremu, a ukus fenomenalan…
Sastojci
Za koru:
– 1 čaša čvrstog jogurta
– 100 ml ulja
– 7 kašika brašna
– 2 kašike tamnog kakaa
– 4 kašike šećera
– 1 vanilin šećer
– kašičica sode bikarbone
– 100 ml hladnog mlijeka
– izrendana kora 2 narandže
Za kremu:
– 0,5 l mlijeka
– 300 ml vode
– 5 kašika šećera
– 3 pudinga od čokolade
– 100 gr tamne čokolade
Za politi koru:
– sok od 2 narandže
Priprema:
Umutiti sve sastojke za tijesto, izliti u pleh i peći na 200 stepeni 15-20 min. Iscjeđen sok od narandže preliti preko kore i pustiti da upije. Mlijeko staviti da zavre sa šećerom, u vodu umutiti puding i skuhati u mlijeku.
Kada je kuhan puding, izlomiti čokoladu i izmješati da se otopi, vruću kremu sipati odmah preko kore i pustiti kolač da se skroz ohladi na sobnoj temp. Zatim u frižider, a kada se ohladi rezati ga na kocke i uživati!
Izvor: coolinarika.com
BONUS:
JESTE LI PROBALI KOLAČ 7+7+7? Nakon što pogledate recept bacit ćete se na posao!
Izuzetno kremast i ukusan kolač koji osvaja na prvi zalogaj. Raj za vaša nepca!
Sastojci
Biskvit
7 bjelanjaka
7 žlica šećera
7 žlica oštrog brašna
3 žlice mlake vode
Preljev
1 dl mlijeka
malo ruma
Krema
7 žumanjaka
7 žlica šećera
6 žlica oštrog brašna
1 žlica gustina
8 dl mlijeka
250 g margarina
1 kesica šlag pjene
50 g čokolade
Priprema
Biskvit: Izmiješati 7 bjelanjaka i postepeno dodavati šećer, brašno i vodu. Biskvit staviti u nauljenu tepsiju i peći na 160°C dok ne porumeni (oko 25 min). Izvaditi biskvit čim dobije boju. Ostaviti da se ohladi. Kada je biskvit ohlađen treba ga izbosti čačkalicom i preliti s 1 dl mlijeka i malo ruma.
Krema: dobro izmiješati žumanjke, brašno, šećer, gustin i 1 dl mlijeka. Navedenu smjesu dodati u 7 dl vrućeg mlijeka i kuhati 5 minuta. Ostaviti kremu da se ohladi. Kada je krema hladna u nju dodati 1 margarin i dobro izmiješati.
Gotovu kremu premazati po biskvitu. Pripremiti šlag po uputama na kesici i premazati kolač. Nakon toga sitno nasjeckati čokoladu i posuti po kolaču piše coolinarika.com
Leave a Reply