DESERT U ČAŠI GOTOV ZA 10 MINUTA. STRAWBERRY FOOL

Sastojci
200 g jagoda
1-2 žlice šećera u prahu
1 neprskani limun
100 ml slatkog vrhnja za šlag (svježeg, nezaslađenog)
100 g grčkog jogurta
5 žlica zaslađenog kondenziranog mlijeka

Priprema
Jagode operite, posušite i odstranite im peteljke.
Polovicu jagoda narežite i stavite u zdjelu.
Drugu polovicu izmiksajte u blenderu ili štapnim mikserom s 1 žlicom limunovog soka, 1/2 žličice naribane limunove korice i 1 do 2 žlice šećera u prahu (ovisi koliko volite slatko i koliko su slatke jagode).
Pomiješajte izmiksane i nasjeckane jagode.
Mutite mikserom slatko vrhnje u ne previše čvrst šlag.
Dodajte jogurt, kondenzirano mlijeko, sok od 1/2 limuna i 1 žličicu naribane korice.
Kratko opet sve izmiješajte mikserom da se ujednači
Slažite u dvije čaše ili zdjelice naizmjenično jagode i kremu od vrhnja.
Rashladite u hladnjaku do posluživanja.

BONUS:

KOLAČ SA JAGODAMA – RECEPT KOJI JE ZALUDIO BALKAN !

Sastojci 6 osoba

Dkg. 16 Oštrog brašna Podravka
Dkg. 10 Omekšalog putra
Kom. 2 Žuanjka
Žlica 6 Šećera u prahu (štaub šećera)
Dkg. 35- 40 Svježeg kravljeg sira
Žlica 6 Šećera ( kristal)
Dcl. 2 istučenog vrhnja za šlag
Kom. 1 Vanilin šećera Dolcela
Dkg. 60 – 700 Jagoda
Kom. 1 Crveni Preljev za torte Dolcela

Priprema

1.

Prvo pripremiter sve sastojke za tijesto,
2.

a zatim i za “filu”. Operite i razrežite jagode.
3.

Rukama izmješajte omekšali puitar i brašno, a zatim dodajte žutanjke i šećer u prahu i mikserom izmješajte, pa tijesto stavite u frižider na jedan sat. Rukama tijesto rasporedite po plehu i stavite peći na 12 minuta u zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva.

4.

Izmješajte sirvanilin šećer i šećer pa u to lagano umješajte izrađeni šlag pa to stavite na tjesto a na njega stavite jagode i prelijte preljevom za torte. Ohladite jedno dva sata u frižideru i poslužite hladno ! DOBAR TEK !

Preuzeto sa: www.coolinarika.com