Kolač s jabukama. Ovaj kolac je mekan i prefin, bas prava uzivancija…

Sastojci

Biskvit
4 jaja
2 čaše (od 2 dl) šećera
1 čaša ulja
1 čaša mlijeka
3 čaše brašna
1 prašak za pecivo

Nadjev
1 kg jabuka
1 čaša šećera
5 žlica griza ili krušnih mrvica
cimet

Priprema
1.
Jaja izmutiti sa šećerom, dodati ulje i mlijeko, a na kraju brašno pomješano s praškom za pecivo. Pola smjese uliti u lim, poravnati i peći na 200 C dok ne bude napola pečeno. Kad se napola ispeče, staviti nadjev i izliti drugi dio biskvitne smjese. Vratiti u pećnicu i ispeći do kraja.
2.
Jabuke za nadjev oguliti, izrendati i malo ih dinstati sa šećerom na laganoj vatri. Na kraju dodati griz ili mrvice.
3.
Gotov kolač posipati sa šećerom u prahu.

Izvor: coolinarika.com

BONUS:

BAKLAVA SA MJERAMA NA KAŠIKE GOTOVA NAJVIŠE ZA POLA SATA

Sastojci
4 jaja
2 šalice šećera
1 šalica ulja
1 šalica mlijeka
=1 šalica griza

1 šalica oštrog brašna
2 šalice mljevenih oraha
Preljev:
1/2 l vode
2 šalice šećera

Priprema
1.
Pjenasto izmješati jaja sa šećerom pa dodati ostale sastojke. Uliti u tepsiju i peći oko pola sata.

Vruć kolač preliti sa preljevom koji napravimo tako da prokuhamo vodu sa šećerom dok se šećer ne rastopi.
Posipati mljevenim orasima.
(ja sam pravila u pola smjese pa je ispala malo tanja)
Šalica je od 2 dcl.