Sastojci:
3 jajeta
1 vanilin šećer
1 prašak za pecivo
2 šolje šećera (od 200g)
1 šolja mlijeka (od 200ml)
1 šolja putera (od 200ml)
3 šolje brašna (od 200g)
1 supena kašika cimeta
400g suhog voća po izboru
1 limun
1 pomorandža
100g čokolade (može i bez, ukoliko ne volite)
cimet za posipanje kolača
Priprema:
3 bjelanca mikserom umutiti u čvrst snijeg, zatim dodati žumanca, vanilin šećer, kristalni šećer, prašak za pecivo, mlijeko, puter, brašno i supenu kašiku cimeta a zatim smjesu lagano domutiti mikserom da se sve sjedini.
Dodati sitno sjeckano suho voće po želji (brusnicu, suho grožđe, suhu kajsiju, orahe, lješnik, suhe smokve, hurme, suh ananas…)
Narendati koru limuna, pomorandže i 100g čokolade, promješati varjačom i izliti u podmazan i brašnom posut pleh ili kuglof i staviti da se peče u prethodno zagrijanoj rerni, na 180 stepeni oko 50-55 minuta (u zavisnosti od jačine rerne).
Pečen kolač prevrnuti na dasku ili tanjir i dok je vreo posuti cimetom. Prijatno i javite nam utiske!
izvor: coolinarika.com
BONUS:
Za ovaj kolac ne ukljucujte mikser, imacete dve jogurtske case, i jednu ciniju prljavu, a ukupno vam treba par minuta da zbrckate ovu poslasticu
SASTOJCI
Mera je casa od 2 dcl.
1 casa tecnog jogurta
1 casa mleka
1 casa ulja
1 casa kokosa
1 vanil secer
2 case secera
2 case brasna
1 kasicica praska za pecivo
Glazura:
100 gr cokolade
3 kasike ulja
PRIPREMA
Tim redom, varjacom ili spatulom, umesajte sve sastojke (ja ostavim par minuta secer u jogurtu i mleku da se pocne topiti). Ulijte u manji, namasecen i pobrasnavljen pleh (20×17) i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni, nekih 30-tak minuta. Proverite cackalicom da li je pecen. Na pari, ili tihoj vatri, otopite cokoladu sa uljem i prelijte preko kolaca.Cim se glazura stegne mozete ga seci.
A moze i ovako..u trecinu smese sam stavila kasiku kakaa i voila, mramorni.
Posluživanje
Jednostavnije ne moze biti :)..a kolac je socan i ukusan, uopste nije suv. Jako lepo pase uz kaficu :). Prijatno!
Leave a Reply