Kolač koji će se svima dopasti jer je mnogo jednostavan blag i nevjerovatno ukusan.
Ovaj put ćemo vam u kratkim crtama donijeti recept kolača koji se veoma jednostavno pravi…
KORA :
3 jaja
3 kašike brašna
3 kašike ulja
2 kašike šećera
2 kašike kakaa
1 vanilin šećer
pola kesice praška za pecivo
Koru odmah zamijesite od svih sastojaka i pecite 10 minuta na 200°.
KREMA:
700 ml vrhnja za šlag
2 pudinga od vanilije
1 želatin
Umutite vrhnje za šlag,dodajte puding(napravite po uputama sa kesice) i dodajte želatin pa sve sjedinite.
Nasjeckajte 100 gr čokolade za kuhanje i dodajte u kremu.
GLAZURA:
100 gr mliječne čokolade
2 kašike ulja
Istopite čokoladu sa uljem.
Na koru prelijte kremu zatim na kremu glazuru i na kraju dekorišite po želji kolač.
BONUS:
ŠVEDSKA KREMPITA: Fin, lagan i osvježavajući kolač od višanja
Sastojci:
3 kore lisnatog tijesta
3 pudinga od vanilije
1,5 l soka od višanja
1 l slatkog vrhnja
5 žlica šećera
1 pakiranje višanja
Priprema:
Kore razvaljati na veliki naopačke okrenut lim za pečenje, izbockati ga vilicom i staviti da se peče. Postupak ponoviti i sa sljedeće dvije kore.
U soku od višanja skuhati puding od vanilije (upotrijebiti sve tri verećice pudinga, a na kraju dodati višnje i pustiti još minutu do dvije da se kuha. Zatim skloniti sa štednjaka i ostaviti da se dobro ohladi.
Izlupati slatko vrhnje i slagati ovim redoslijedom: kora-fil od višanja-slatko vrhnje-kora-fil od višanja-slatko vrhnje-kora.
Preko zadnje kore posuti šećerom u prahu, ostaviti da se dobro ohladi i rezati na kocke.
Izvor: coolinarika.com
Leave a Reply