Naši stari su obožavali liker od zelenih oraha. Dobro su znali da je on delotvorniji od mnogih lekova. Orasi leče najrazličitija obolenja, a izuzetno pomažu za probleme štitne žlezde, grla, respiratornih puteva kao i bronhitisa ali i za ojačavanje imuniteta.
Narodna medicina preporučuje orahovaču za lečenje anemije, ali i kao prvu pomoć kod stomačnih tegoba i za ubrzavanje probave.
Sada je pravo vreme za branje mladih, zelenih oraha i za pravljenje likera od oraha ili orahovače.
Potrebno vam je: 40 mladih oraha, 1kg meda, 1l rakije.
Priprema: Stavite rukavice i mlade orahe iseckajte, stavite ih u veću staklenu teglu pa preko njih dodajte 1kg meda i 1l rakije. Zatvorite odgovarajućim poklopcem pa ostavite da tegla stoji na suncu 40 dana.
Povremeno promešajte sadržaj plastičnom kašikom.
Primena: Svako jutro na prazan želudac popijte po jednu malu, rakijsku čašicu ovog likera.
Orahovača je izuzetno bogata jodom pa je stoga preki lek za bolesti štitne žlezde. Pre posluživanja, orahovaču blago promućkajte kako bi se podigao lekoviti talog. Kao aperitiv, orahovaču služite sa ledom i kriškom limuna.
(Izvor: stil.kurir.rs)
BONUS:
SIRUP OD LISTA SMOKVE: Lako se pravi, a teško je opisati koliko je dobar
U narodu je itekako poznato da je smokva veoma zdravo voće.
A slabo ko zna koliko je zapravo koristan sirup od listova smokve, a njega lako možemo da pripremimo i u domaćim uslovima.Trebat će vam idući sastojci:
listovi smokve – 30 kom.
voda – 1 l
šećer – 1 kg
limuntus – 1 kesica
Sprema se ovako:Listove smokve dobro oprati. Staviti ih u šerpu i naliti 1 litar vode.Posudu staviti na umjereno jaku ringlu, pa zatvoriti poklopcem.Kada voda provri, regulisati temperaturu, tako da ne vri jako, pa kuvati 20 minuta.Nakon što je sirup gotov, skloniti šerpu sa ringle i ostaviti da se ohladi na sobnoj temperaturi.Listove ukloniti i iscijediti sok. Sjediniti ga sa šećerom i ponovo vratiti na ringlu. Miješati dok se šećer ne istopi.Tokom poslednjih 2-3 minuta kuvanja, dodati limuntus. Sirup sipati u flaše i odmah zatvoriti. Okrenuti flaše poklopcem nadole, da bi se flaše dobro zatvorile od topline sirupa.Na ovaj način se sirup može duže sačuvati.
A ovako se koristi:
Sirup se može koristiti za razrjeđivanje u omjeru 1:9.
Takođe ga možete piti uz vodu, led i malo limuna, kao i preliti ga preko palačinki ili sladoleda.
Evo za šta je sve smokvin list odličan:
pomaže kod kožnih oboljenja
ublažava tegobe čira na želucu
sprečava zatvor
unapređuje zdravlje srca i krvnih žila
pomaže kod afti
Može se koristiti na mnogo načina, a čaj od lista smokve je jako kvlitetan.Spremite i vi ove divne recepte od smokvinog lista.
Leave a Reply