PRELIJEPE HURMAŠICE KOJE SE TOPE U USTIMA

Sastojci:

-450 g brašna
-250 g margarina
-100 g šećera
-100 g kokosovog brašna
-50 g oraha
-1 kafena kašika praška za pecivo
-2 jaja

Za zaljev:

-800 g šećera
-par ploški limuna
-voda

Priprema

Kašikom dobro umutiti razmekšali margarin. Dodati šećer i umutiti. Dodati jaja i sve fino sjediniti. Dodati kokosovo brašno i prašak za pecivo, te izmiješati.

Postepeno dodajući 450 g brašna, zamijesiti lijepo tijesto.

Mjera je fantastična – brašna vam neće trebati ni gram više, ni gram manje.

Od gotovog tijesta otkidati loptice, pa ih zarolati. Utisnuti orah, pa hurmašicu oblikovati na rende. Hurmašice redati u nenauljen pleh. Peći na 180 stepeni dok blago ne porumene. To je otprilike 20 minuta.

Kada su hurmašice gotove, spremiti zaljev. U šerpu sipati 800 g šećera i preliti vodom, tako da voda bude dva prsta iznad šećera. Agdu kuhati 15-ak minuta. Pred kraj urezati tri, četiri ploškice limuna.

Vrelu agdu preliti preko već prohlađenih hurmašica. Pričekati par sati da hurmašice upiju zaljev i – uživati!

Izvor: coolinarika.com

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*