Prvi put ispekli i SAVRŠENO … ODLIČAN KOLAČ , jednostavan i brz!

Sastojci
Biskvit
10 dkg šećera
20 dkg margarina

 

10 dkg čokolade za kuhanje
4 žlice brašna
1 prašak za pecivo
4 Jaja

Krema
20 dkg čokolade za kuhanje
0,5 l slatkog vrhnja
1 zlica šećera

 

Priprema:

Žutanjke i šećer umutiti, dodati istopljeni margarin i čokoladu, brašno pomiješano sa praškom za pecivo i na kraju snijeg od bijelanjaka (bijelanjke umiješati polagano, ne mikserom).

Peći (u tepsiji cca 20x35cm) na 180°C oko 20 min… ovisi od pećnice… provjeriti vilicom kad je pečeno.
Izrada fila:
Slatko vrhnje, čokoladu i šećer zagrijavati na laganoj vatri (miješajući polagano) dok ne provri.
coolinarika.com

BONUS:

BEZ MIKSERA, BEZ PEĆNICE! Bajadera gotova za 20 minuta konačno ima onaj pravi okus

Sastojci:
9 žlica vode
20 dkg šećera
15 dkg mljevenih oraha, badema ili lješnaka
25 dkg mljevenog keksa
17 dkg maslaca
10 dkg čokolade za kuvanje
Za glazuru:
10 dkg čokolade za kuvanje
malo ulja

Priprema:
U lonac dodajte vodu i šećer i zagrijte na laganoj vatri dok se šećer potpuno ne otopi. Kada se maslac potpuno otopi dodajte orahe i keks i miješajte dok ne dobijete gušću ujednačenu masu. Dobivenu masu podijelite na dva jednaka dijela. Čokoladu otopite na pari i umiješajte je u prvi dio mase, a u drugi stavite malo ruma. Na tacnu stavite masni papir za pečenje te prebacite prvi dio mase (s čokoladom) i rukama oblikujte kvadrat a gornji dio i ivice zagladite nožem. Na njega na isti način stavite drugu masu i učinite isto. Ostatak čokolade otopite na pari, u nju dodajte malo ulja te prelijte bajaderu. Bajaderu ostavite u frižideru da se stisne pa je idući dan narežite na kockice veličine po želji.