ŽIVA TURŠIJA….JEDNOSTAVAN RECEPT ZA PRAVU ZIMNICU

Sastojci:
12 litara hladne vode
3 litre sirćeta

12 kašika šećera
39 kašika soli
3 kesice vinobrana
7 kg raznovrsnog povrća (karfiol, zeleni paradajz, luk, šargarepa, papričice ili po želji)
Priprema:

Pomešajte prvih 5 sastojaka,
pa dobro oprano povrće poređajte u bure i nalijte prirpemljenom tečnošću.

BONUS:

NOVA ŠEHERZADA TORTA GOTOVA ZA TREN

Sastojci:
1,5 l mlijeka
14 kas. Secera
5 Dolcela Pudinga od Karamele

250 gr. Putera
500 gr. Slaga
500 ml. Kisele Vode
600 gr. Turskog Keksa Petitbeurre

Priprema:
Odvojiti 2 dl. mlijeka i dodajte 5 vrecica pudinga i dvije kasike secera. Ostaviti sa strane.
Ostatak secera (12 punih kasika) istopiti da se dobije karamel i u to dodati vrelo, prijethodno ugrejano, mlijeko. Kad se sve dobro sjedini i provri, dodati smjesu sa pudingom. Kuhati dok se ne zgusne.

Ostavite puding da se ohladi i sjedinite sa izmiksanim puterom.
Posebno umutite 500 gr. slaga sa kiselom vodom.
Zatim redajte tortu u tepsiju (35 x 25 cm.): Keks, Fil, Slag – Keks, Fil, Slag itd. Tako napraviti 4 reda i obloziti tortu sa slagom.
Ostavite tortu par sati da se dobro ohladi i da se ukusi sjedine!
Posluživanje:
Umjesto 5 pudinga Karamele, mozete koristiti 5 Dolcela pudinga od Vanilije i koristiti 15 kas. secera namjesto 14.

 

 

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*